Wenn im Vertrag und im Baubeschrieb nix steht, würde ich davon ausgehen, dass er nicht ins schlüsselfertige Preispaket gehört. Hast du denn vom GU keine Kalkulation der voraussichtlichen Gesamtkosten? Zumindest dort sollte ein Briefkasten mit eingerechnet sein, auch wenn er nicht zum Hauspreis gehört.
Wenn du solche Unsicherheiten hast, würde ich mich übrigens nicht auf Forumsinfos abstützen, wie es bei anderen war/ist, sondern dich gleich direkt bei eurem GU erkundigen. Solche Dinge werden von den verschiedenen Anbietern sehr unterschiedlich gehandhabt, und nur eine direkte und verbindliche Auskunft eures GU kann dir allenfalls böse Überraschungen ersparen - wobei ein nicht inbegriffener Briefkasten bei unvorhergesehenen Kosten ja noch zu den harmloseren Dingen gehört...