Ja das ist ärgerlich... evtl. aber nicht zu ändern... es sei denn, es wäre schon ein Auftrag erteilt worden, in dem auch explizit stand, dass es mit den üblichen Storenkästen auszuführen sei? Wenn aber in seiner Offerte die Rahmenaufdopplung nicht enthalten war, oder ihm eine enstprechend Vorgabe gemacht wurde, dann kann er natürlich auch seine Offerte ändern/anpassen. Selbst wenn er es vorab nur vergessen hatte.
Abgesehen davon, dass es Dir evtl. nicht gefallen würde.. sehe ich persönlich keine Nachteile. Wobei man dann wohl davon ausgehen muss, dass es sich letztlich um "Vorbaukästen" handeln würde. Wenn Du nur die äussere Blende "tauschen" würdest, dann benötigst Du ja immer noch die bereiteren Rahmen.
Der Vorteil läge darin, dass man hierbei (wenn auch so geplant) eine bessere Wärmedämmung im Anschlussbereich (Fenster/Decke/Sturz) verwirklichen könnte, als es die CH-Standardversion zulassen würde.
Dann müsstest Du aber nun auch entsprechende Fensterstürze haben? Oder die Elemente würden alle Überhöhen (also über das gängige Standardmass hinaus) bekommen...wenn Du aktuell nur die Rohöffnung bis zur Deckenunterkante hättest?
Ergänzung...
Und natürlich müsste/sollte man bei den Vorbaukästen dann auch die Aussenfensterbänke entsprechend tiefer bestellen. Die Storen sollten einen sauberen Abschluss damit bilden.