Du kannst selbstverständlich das Material irgendwo beziehen und es nur verlegen lassen, aber ...
In dem Falle haftet der Handwerker selbstverständlich nicht für materialbedingte Fehler wie verzogene Platten (bei billig und Grossformat ein Problem), was dann bei allfälligen Überzähnen oder unschönen Fugen lustige Diskussionen über die Schuld- und Haftungsfrage gibt. Und ob er sich die Mühe macht, grenzwertige Ware zurückzuweisen und einzelne Platten mit Mängeln auszusortieren, ist zu bezweifeln.
Geiz ist geil, Qualität ist geiler ...