Nüsslisalat und kressähnliches Gewächs?

[Zoja]

Hallo Zusammen

Ich brauche wieder einmal Eure Hilfe.

In meinem Garten sowie meiner Wiese wachsen zurzeit folgende beiden Pflanzen zuhauf:

Anhang anzeigen 6891

Anhang anzeigen 6892

Erstere erinnern mich an Nüsslisalat. Erkennt einer von Euch diese Pflanze? Falls es ein Nüssli ist, wäre der Salatbedarf für weiteres wohl gedeckt.

Die zweite schmeckt beim Verreiben nach Kresse. Ist das eine Verwandte?

Vielen Dank für Eure Rückmeldungen

Zoja

 

[Melissa]

Nüsslisalat ja - wunderbar einfach so zu ernten, ohne gesät zu haben.

Beim zweiten Bild kann ich dir mit einem Verwandtschaftsgrad nicht helfen, bei mir wächst es aber als Unkraut.... bin immer am Ausreissen ;  )

Melissa

 

[Zoja]

Vielen Dank Melissa. Mittlerweilen vermute ich, dass es sich bei der  2. Pflanze um das Gartenschaumkraut handeln, welches als altes Wildgemüse gebraucht wurde und gerade wieder neu entdeckt wird. Gerade als Salatbeigabe muss es fein sein. Also mal ausprobieren, so hat auch das Unkraut seinen Sinn /emoticons/default_icon_wink.gif

Zoja

 

[Pais]

Hallo Zoja

Ja richtig, behaartes Schaumkraut (Cardamine hirsuta) auch Vielstengeliges genannt. 

... und essen kann man es auch (wem es schmeckt /emoticons/default_icon_wink.gif )