Oelige Äpfel
- Ersteller bego
- Erstellt am
Es gibt Apfelsorten, die eine wachsartige Schicht auf der Schale haben. Das ist normal, und man kann (und muss) nichts dagegen tun.
Guten Tag Bego
Das Äpfel bei der Lagerung oelig werden hängt einerseits von der Sorte ab und vor allem vom Erntezeitpunkt.
Bei Sorten wie zum Beispiel Jonagold oder Topaz ist es sehr wichtig das die Äpfel früh geerntet werden und sofort eingelagert. So kann verhindert werden das die Schale oelig wird. Reife oder überreife Äpfel neigen du oeliger Schale. Gegessen können sie problemlos. Einfach vor dem essen mit heissem Wasser abspühlen.
Freundliche Grüsse
Tanja Schmid
Das Äpfel bei der Lagerung oelig werden hängt einerseits von der Sorte ab und vor allem vom Erntezeitpunkt.
Bei Sorten wie zum Beispiel Jonagold oder Topaz ist es sehr wichtig das die Äpfel früh geerntet werden und sofort eingelagert. So kann verhindert werden das die Schale oelig wird. Reife oder überreife Äpfel neigen du oeliger Schale. Gegessen können sie problemlos. Einfach vor dem essen mit heissem Wasser abspühlen.
Freundliche Grüsse
Tanja Schmid
