Also wenn man beschliesst aus Kostengründen die Bauvorreinigung und Endreinigung selbst zu machen, dann ist es sehr wohl die Sache des Bauherrn. Den Staub bringt man wirklich mit normalen Hausgeräten nicht raus. Dazu braucht es wie erwähnt gröberes Geschütz. Auch die Bodenplatten (sofern vorhanden) müssen erst von all dem Staub und Dreck entfernt werden, bevor dessen End-Reinigung erfolgen kann. Und vergesst nicht die Küche, Schränke und Schubladen. Der Staub setzt sich brutal überall in jeder Ritze und Kante nieder.Mit einem Industriestaubsauger.
Wenn es ein Rohbau ist, ist das nicht Eure Sache. Wenn bestimmte Handwerker durch unachtsame Arbeitstechnik (z.B. Mauerschlitzfräsen ohne Absaugung) übermässig viel Staub verursacht haben, sollen sie ihn doch bitte mitnehmen.
Zementstaub ist nicht gerade hochgiftig, aber auch nicht besonders gesund. Raus damit.