Salatsaucen

[flo72]

Ich mache gerne Salat. Die Salatsauce ist bei mir leider immer die Selbe:

Meine Salatsauce:

1TL Aromat

1/2Tl Salatchrütli

1 Prise Curry

2cm Senf -> alles gut verrühren

120g Oel (3 Teile)

40g Essig (1Teil) -> sehr gut rühren

2.5-3 cm Mayonaise -> wieder gut verrühren -> fertig

Vielleicht habt ihr gute Ideen................

Gruss Flo

 

[proinnsias]

Hallo flo72

klingt gut. Das Currypulver bringts, gell?

Hier meine Sauce (Ich habe nicht so ein genaues Mass - das geht so Phi mal Handgelenk).

Kräutersalz (Trocomare von A.Vogel --> Migros)

Zitronenpfeffer

Weisser Aceto Balsamico (Rapunzel --> Bioladen)

Öl

frische Kräuter vom Garten (zur Zeit ist der Selleriepeterli total in bei uns)

gehackte Zwiebeln (sofern Tomaten mit im Salat sind)

Alles gut verrühren und nach Bedarf mit etwas Wasser verdünnen/ strecken.

Gruss

Proinnsias

 

[*paperone*]

hier noch meine sauce:

- prisä salz

- hügeli senf

- hügeli mayo

- ital. chrütermischig

- salatgwürz uem migros

- essig

MIXEN

- öl

MIXEN

- milch

MIXEN UND FERTIG

isch zwar eifach und "normau" aber fein! /emoticons/default_icon/smile.gif