Sand Thymian (Thymus serphyllum)

[staudenfan]

Hallo an alle

Da ich den Sand Thymian noch nie zum Kochen verwendet habe wollte ich mal hier nachfragen. Hat den von euch schon mal jemand zum Kochen verwendet. Er riecht ja schon stark nach Thymian aber mich würde trotzdem noch die praktische Erfahrung interessieren. Kann man den gleich verwenden wie den "normalen" Thymian? Gibt es nennenswerte Unterschiede?

Gruess

David

 

[Mondfee]

Nee Sand Thymian , oder auch Bodendeckerthymian ( Thymus serpyllum) kannst du auch zum Kochen oder als Tee verwenden.

Er ist evt. im Geschmack etwas herber oder dominanter als der Arzneithymian , aber verwenden kann man ihn wie den Arzneithymian auch.

 

[Andreas]

Wie Mondfee sagt, etwas herber aber wer Thymian liebt, sehr fein, mmmhhmmm !