[COLOR= rgb(0, 0, 0)]Auf dem Balkon gezogene Cherry- und Cocktailtomaten ermöglichten den ganzen Sommer über eine reiche Ernte. Wenn die Nächte kühler werden, reifen die roten Früchtchen oftmals nicht mehr aus – doch die letzten Tomaten lassen sich mit einem kleinen Trick retten. Gräbt man die gesunde Pflanze aus und hängt sie in einem warmen Raum kopfüber auf, kann man noch mindestens zwei Wochen lang weiterernten. Die letzten gesunden hellgrünen oder gelben Früchte lässt man zwischen zwei Lagen Papier in einem warmen Zimmer bei 18 bis 20 °C nachreifen. Licht ist nicht erforderlich, eine direkte Besonnung kann sich sogar ungünstig auswirken. Das Nachreifen kann mithilfe eines dazugelegten Apfels beschleunigt werden. Der Apfel sondert nämlich ein Reifegas aus, das den Vorgang unterstützt.[/COLOR]
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