Hallo longbow,
wenn Du Bedenken hast, ist ein Sachverständiger oder ein erfahrener Bauleiter, als neutraler Dritter, immer ratsam.
Bei Deinem jetzigen Baufortschritt wird er jedoch vieles nicht mehr einsehen können. Es bleibt also nur das oberflächlich sichtbare übrig. Dies kann aber auch schon viel wert sein!
Wenn Dein GU von den Bedenken weiß, also befürchten muss, dass Du bei der Abnahme "Zicken" machst, dann stünde ggf. noch die Variante von BüliBau offen!!??
Schlage Deinem GU vor, zur Abnahme einen Sachverständigen hinzu nehmen zu wollen, da Du doch einige Bedenken hättest!
Meist wird dies, wegen der zu erwartenden Probleme mit der Schlusszahlung, dann vom GU aus, als kostenlose Leistung angeboten. So war es ja wohl auch bei BüliBau. Ein Versuch könnte sich lohnen!
Gruß vom Pfälzer