Hallo Zuger12
Es gibt von diversen Herstellern extra Küchen-Rückwandplatten in verschiedenen Materialien und Oberflächen. Dein Schreiner kann dich da beraten.
Eine gute Alternative ist Glas oder Spiegel. Bei letzterem auf gute Abdichtung achten, Feuchtigkeit und Reinigungsmittel können längerfristig die Spiegelschicht angreifen.
Glas kann in satinierter Oberfläche ("Milchglas" im Volksmund, matte Oberfläche ) oder normal (glänzend) ausgeführt wrden. Die Rückseite wird weiss oder farbig, je nach Wunsch, lackiert. Weiss ist gängig und daher auch schon ab Werk ferig lackiert zu haben, ist etwas günstiger.
Glas hat eine Eigentönung, je nach chemischer Zusammensetzung, blau oder grünlich. Dies ist bei hellen Farben zu beachten und spezielle Gläser (extraweiss, optiwhite) zu verwenden, es sei denn, der Effekt ist gewollt.
Weiter gibt es unzählige Struktur, Fusing oder Ornamentgläser die verwendet werden können. Ist halt alles Geschmackssache.
Vorteil ist definitv: Fast keine Fugen (es gibt Situationen wo ein Stoss unumgänglich ist), einfach zu reinigen.
Nachteil: Mehrheitlich Teurer als Plättli.
Auch hier ist dein Küchenbauer der geeignete Ansprechpartner oder du wendest dich an einen Glasverarbeiter.