Ich würde mich unbedingt nur auf ein Vlies beschränken, da dieses im Gegensatz zur Plastikfolie wasserdurchlässig ist. Willst du im Steingarten vereinzelte Pflanzen haben? Falls ja, würden deren Wurzeln sonst im Stauwasser abfaulen. Auch wäre die Entwässerung des gestauten Wassers vermutlich nicht so einfach, da dies ja über die Folie alles zum tiefsten Punkt (Hanglage?) laufen würde, und dort drainiert werden müsste, weil sonst die Wassermenge lokal zu hoch ist und dir die Ecke dort weggeschwemmt werden kann. Durchs Vlies versickert es hingegen auf der ganzen Fläche. Viel Unkraut wird durchs Vlies abgehalten werden, 100% unkrautfrei wird es jedoch nicht sein. Willst du die unkrautdämmende Wirkung noch erhöhen, kannst du das mit der Wahl des "Unterbaus" des Steingartens tun, verdichteter Mergel oder sowas bringt natürlich schon mal viel weniger Unkraut hervor als fruchtbare Erde. Allerdings müsstest du dann wieder Humusinseln einplanen, wenn du einzelne Pflanzen haben willst. Es hat einige Leute im Forum, die bei sich Steingärten gemacht haben, vielleicht haben die noch Tipps...